Ingredientes:
Tortillas de harina
2 dientes de Ajo
6 pzas de Jitomate
1 Cebolla
200 grs de Machaca de camarón Chajar®
4 cdas de Aceite
100 grs de tomate verde
1 Diente de ajo
1 Chipotle
1 pza de Limón
Sal y pimienta al gusto.
Modo de Preparación: Picar finamente el ajo, la cebolla, el jitomate y acitronar con aceite.
Agregar la machaca de camarón y rectificar sazón. Cocer los tomates en agua, escurrirlos y licuarlos con el chipotle y el ajo, después freír la salsa con un poco de aceite y sazonar al gusto.